ゴマ油中のリノレン酸分析ガスクロマトグラフィー滕州中科譜分析応用研究所が発売したクロマトグラフィー分析システムであり、主に植物油製品の分析、植物油鑑別及び各種油製品の混合に用いられるガスクロマトグラフィー検査に用いられる。伝統的な食用植物油には落花生油、大豆油、ごま油、菜種油、綿実油などがある、植物油は主にパルミチン酸などの脂肪酸からなるグリセリンエステルであり、異なる油品の植物油脂肪酸組成と含有量は異なり、偽添加後は必ずその脂肪酸組成と含有量を変え、ガスクロマトグラフィーで脂肪酸の構成比を分析し、器具はよく見られる植物油の種類を迅速に鑑別するために使用でき、よく見られる植物油が偽添加されているかどうかを迅速に判別することができ、同時に偽添加植物油に対して定性、定量分析を行うことができる。

三、計器及び試薬の配置

測定項目植物油中の脂肪酸の測定

クロマトグラフィー機器モデルGC 2010型クロマトグラフィーにはFID検出器が搭載されている

キャピラリーカラムPEG-20 M 30*0.32*0.5カラム

クロマトグラフィーワークステーションN 2000（パソコン1台持参）

窒素水素発生器各1台または高純度窒素、水素、空気ボンベ各1本

その他の器具1.恒温水浴釜

2.ピペット

3.ゴムヘッドビュレット

4.丸底フラスコ

5.凝縮管

6.サンプルボトル